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Mardi 8 novembre 2011
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Aujourd'hui, c'est une recette que je fais de temps en temps sur mes ateliers tupperware. Vous allez pouvoir avoir du sirop de caramel à porté de main et l'avantage c'est qu'il se garde 1 année dans un shaker rangé dans votre placard.
Plus d'excuse pour faire ces propres yaourts au caramel, crepes, îles flottantes, gateaux & cie....
Faites un caramel dans une casserole avec:
500 g de sucre
125 ml d'eau
1 cuillere à soupe de vinaigre (blanc de préférence)
Pendant ce temps faites bouillir au micro-ondes 250 ml d'eau dans le pichet Microplus 1 litre
Quand votre caramel est presque prêt (il est roux et fume), verser l'eau bouillante dessus petit à petit (attention à ne pas vous brûler).
Prolonger la cuisson 1 min. Laissez bien refroidir et transvasez dans le shaker Tupperware.
Par Charméla
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Publié dans : ~*~Recettes Tupperware~*~
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Un délice que je fais depuis plus de trente ans, c'est super pratique et délicieux. J'en prépare pour les enfants quand ils viennent et repartent avec pour leurs desserts.
Bisous
ça donne envie !
en effet sympa ce sirop
bonne journée
biz
c super pratique a avoir dans ses placards et ca se conserve super longtemps donc c vraiment le top!!
je note!
chouette !!
j'adore cette recette !!! il est excellent et tes photos sont superbes !!!!
elle m'intéresse ta recette !!!
je note illico !!!
elle se garde 1 an tu dis ????? (bon je doute qu'il n'en reste aussi longtemps... lol)
bizzzz
il est top ce sirop, je n'en fait pas souvent, mais en tellement grande quantité que ça me tient un an
Je régale ma famille depuis .....je n'ose le dire ,avec cette recette super simple et si commode.Toujours du caramel sous la main.
recette testée et approuvée hier soir !!! merci Charmela
C'est vraiment tout simple!!
bisous et à bientôt...
Génial ! Je en pensais pas que ça se gardait ausdsi longtemps !!!
Miam ! ça donne envie d'y gouter ! je vais tester
Je n'ai jamais osé faire ce caramel, car j'ai trop peur des brulures, ( je me suis déjà brulé avec du caramel, et je m'en rapelle encore, vu que j'en ai gardé la cicatrice).
en tout cas , merci du partage.
Bonne soirée
Au risque d'être répétitive !!! oui moi aussi je connais le sirop de caramel depuis !!!!!!!!!!!!!! bien longtemps .je le conserve d'ailleurs dans le "versedoux ", qui n'existe plus depuis bien longtemps chez Tup , il me semble .D'ailleurs je le garde précieusement, c'est tellement pratique .Je connais ton blog depuis un bon moment et j'ai eu l'occasion d'en parler avec ma fille, j'ai nommé "Brynette", qui est sur le Forum Plaisirs Gourmands .Elle me parle souvent de toi .Bien amicalement à toi .
1 an de concervation !? wahou ça c'est chouette !
merci pour la recette :o)