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Mercredi 14 septembre 2011
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Il y a un petit moment de cela, j'ai acheté des perles de japon pour tester, et ni le temps ni l'envie d'ailleurs n'était venu jusqu'à moi, sans compter hier!!
Après quelques recherches sur internet, je suis tombée sur le blog Autour d'un Plat, et leonine proposait donc une recette bien sympathique que j'ai donc refait.
Ingrédients:
pour 4 personnes
60 g de perles de japon
600 ml de lait de coco
3 à 6 c.s de sucre glace
2 mangues
Préparartion:
Délayer le sucre glace avec le lait de coco dans une casserole sur feu doux.
Ajouter les perles de japon et cuire à feu doux, 20 min environ.
Laisser refroidir la préparation.
Laver et éplucher les mangues, les couper en petits morceaux réguliers.
Disposer les morceaux de mangue au fond des verres transparents, verser dessus le lait de coco au perles de japon.
Par Charméla
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Publié dans : 17-Desserts
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Communauté : Plaisirs Gourmands
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Je ne suis pas une fan des perles du japon mais cette association me plait bien
bisous
ces verrines sont superbes j'adore les perles du Japon en dessert !!
bonne journée à toi
herve lesateliersdhys
J'en ai recu en cadeau et je ne sais pas quoi en faire ca ne m'attire pas du tout ces petites perles....mais ce dessert a l'air d'etre un bon essai !
Tout à fait à mon goût cette petite verrine.
ca c'est sur que j'adoreeeeeee ca!!!
j'aime tout dans ce dessert! hummmmmmm
C'est une délicieuse association qui me plait beaucoup.
Merci pour ce partage gourmand.
Bises.
j'adore les perles du japon et l'association avec la mangue donne un petit goût exotique très sympa!!!
Je suis comme toi, j'ai acheté les perles du Japon mais je n'ai pas encore pris le temps de les tester ;)
Très joli blog ! J'aime beaucoup !
Bonne semaine