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Mardi 10 janvier 2012 2 10 /01 /Jan /2012 09:18

CUISINE-2011-2012-004.JPG

 

Un peu comme tout le monde, dimanche (entre autre) la galette était au programme.

Bien sur la frangipane est indémodable!!! d'ailleurs je conçois pas une galette sans frangipane ;) mais ça ce n'est que mon avis ;)

J'ai quand meme voulu y mettre une touche de gourmandises en y ajoutant des pépites de chocolat.

 

2 pâtes feuilletées

pépites au chocolat à souhait

100g de poudre d'amandes

100g de sucre

50g de beurre mou

1 oeuf

+ 1 jaune d'oeuf pour dorer

1 fève

 

Etaler votre première pate feuilletée. Dans un récipient mélanger la poudre d'amandes, le sucre, le beurre et l'oeuf. Mélanger bien, puis verser sur la pate feuilletée en laissant 1cm d'épaisseur libre sur la pate.

Poser la fève de votre choix.

Recouvrir de la deuxième pâte feuilletée. Bien souder les bords. Dorer la galette et avec un couteau décorer votre galette à votre guise.

Cuire 20mn à 180°

 

CUISINE-2011-2012-006.JPG

 

CUISINE-2011-2012-009-copie-2.JPG

Par Charméla - Publié dans : 17-Desserts - Communauté : Plaisirs Gourmands
Qu'en pensez vous? - Voir les 17 commentaires
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Commentaires

miam miam ! j'en pique une part ^^

Commentaire n°1 posté par Liloon le 10/01/2012 à 09h30

magnifique et cette fève : extra ! biz biz et très bonne journée

Commentaire n°2 posté par rahima le 10/01/2012 à 09h42

Rohhh comment c'est possible de faire des photos qui donnent autant envie!!!! Miam miam

Commentaire n°3 posté par Maman Au Régime le 10/01/2012 à 10h19

Quelle gourmandise ! J'en prendrais une part bien volontiers...

Commentaire n°4 posté par LadyMilonguera le 10/01/2012 à 11h21

Hummm j'adore sa doit etre trop bon...Bisous...

Commentaire n°5 posté par sucre d'orge le 10/01/2012 à 11h26

Je suis d'accord avec toi, impossible de faire l'impasse sur la frangipane. J'adoooore ça !

Commentaire n°6 posté par Virginie d'Une Pincée de Gourmandise le 10/01/2012 à 18h35

elle a l'air délicieuse et est parfaitement réussie! bonne soirée

Commentaire n°7 posté par loli le 10/01/2012 à 18h53

une galette à la frangipane, excellente bien sûre, et avec la touche des pépites de chocolat un régal. bonne soirée

Commentaire n°8 posté par michelle le 10/01/2012 à 19h01

une jolie version avec du chocolat!!

Commentaire n°9 posté par lesdelicesdethithoad le 10/01/2012 à 19h19

Miam, elle est extra cette galette ^^

Commentaire n°10 posté par Pauline le 10/01/2012 à 19h22

Bonjour, je m'apelle Jennifer

j'ai ouvert il y a peu, un blog de cuisine.

Malheureusement , je ne suis pas très connu :( et l'avis de personnes me manque terriblement

donc si tu as envie n'hesite pas a allé faire un petit tour sur mon blog

(et meme a poster un petit commentaire :p)

je te remercie d'avance 

 

www.homemade-cupcakes.over-blog.com

 

Jennifer

Commentaire n°11 posté par Jennifer le 10/01/2012 à 19h59

Sympa ta galette, ça change

chez moi c'est pareil je ne peut pas tester autre chose que la galette à la frangipane, mon fils me dit si tu la fait autre chose ce n'ai plus une galette hihihi !!

Bonne soirée

Commentaire n°12 posté par cisca le 10/01/2012 à 20h15

Avec le chocolat, la galette devient envore plus gourmande ! 

Bonne journée,

Floriane 

 

Commentaire n°13 posté par Floriane le 11/01/2012 à 07h41

une belle galette comme je l'aime!

Commentaire n°14 posté par cannelle le 11/01/2012 à 11h14

Bonjour, j'ai réalisé avec succès le gateau au chocolat et piment espelette. Très bon mais je n'ai pas ressenti le gout du piment d'espelette je pense que j'en ai pas mis assez. Je retenterai l'expérience En tout cas un beau succès. Cdt

Commentaire n°15 posté par charlette le 12/01/2012 à 17h42

Voilà une version chololatée bien à mon goût !! et joliement quadrillée !! bravo !

Commentaire n°16 posté par gg ab le 14/01/2012 à 17h53

Pareille pour moi la galette c'est frangipane sinon rien,j'adore votre blog et il m'a beaucoup inspiré quand j'ai commencé a cuisiner,bonne continuation :)

Commentaire n°17 posté par laura le 09/03/2012 à 21h15

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